Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng bawang putih menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng bawang putih:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 10 bagian
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 bh jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 2 bonggol bawang putih dg kulitnya
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan lain
- Sediakan 2 sdt tepung maizena
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap asin
Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula.
Cara menyiapkan Ayam goreng bawang putih:
- Cuci bersih ayam, tusuk2 dg garpu lalu percikkan dg air jeruk nipis, lalu lumuri dg garam. Diamkan selama 1 jam kemudian bilas kembali
- Masukkan ayam dalam wadah, tuang bumbu halus aduk dan remas2 ayam sampai bumbu tercampur rata. Tambahkan bahan lainnya aduk rata kembali. Diamkan selama 1 jam.
- 2 bonggol bawang putih, lap bersih dg tisu kering. Lalu memarkan jgn sampai hancur, beri 1 sdt garam dan 1/2 sdt lada (dikopyok dalam wadah tertutup) pastikan tercampur rata.
- Goreng ayam dalam minyak banyak bersama bawang putih sampai matang dan bawang putih kering dan krispi. Kalau bawang putih sdh matang lebih dulu angkat. Goreng ayam sampai matang dan garing
- Sajikan
Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
