Lagi mencari inspirasi resep steak ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan steak ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Steak ayam ini rasanya gurih berpadu dengan saus yang manis juga gurih dan kental apalagi disajikan di piring hotplate yang panas. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu. Ternyata bahan-bahannya mudah dan terjangkau lho.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak Ayam Crispy menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Ayam Crispy:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam fillet
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang
- Gunakan 7 buah buncis
- Ambil 1 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan Bahan kuah Saus
- Siapkan 1/4 Potong Bawang Bombai ukuran sedang (cincang halus)
- Sediakan 5 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 7 siung bawang merah (cincang halus)
- Gunakan 1/2 buah Tomat (hilangkan bijinya)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Gunakan 2 sdm adonan tepung maizena (tepungnya di beri air 1 sdm dulu ya dicampur hingga menyatu)
- Gunakan 2 sdm saus tiram (Saori)
- Gunakan 1 Sdm saus tomat
- Gunakan 1 Sdm Kaldu bubuk jamur (totole)
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil Bahan Chicken Crispy nya
- Sediakan Piring 1
- Gunakan 2 Butir Telur (di kocok)
- Sediakan Piring 2
- Gunakan 6 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 Sdm Tepung Maizena
- Siapkan 1 Sdm lada bubuk
- Sediakan 1 Sdm Kaldu bubuk jamur (aku pake totole)
- Gunakan Bahan untuk marinasi / ungkep Ayam Fillet nya
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Ambil Sejumpat mrica
- Gunakan Sejumpat garam
Jadi daripada terus jajan makanan ini di luar. Harga ayam yang relatif murah membuat steak ayam menjadi alternatif makanan ala barat dengan harga terjangkau. Resep Steak Ayam Brown Sauce ( Chicken Steak ). Steak ayam adalah makanan berupa dada ayam yang besar bisa difillet dan biasang digoreng dengan balutan tepung crispy agar renyah sedikit berbeda dengan olahan steak daging sapi, steak daging.
Langkah-langkah membuat Steak Ayam Crispy:
- Cuci bersih daging dan bikin bahan untuk mengungkep ayam fillet nya. Fyi moms : ayam filletnya di tumbuk2 ya biar gepeng jd teksturnya empuk. Diamkan hingga 1 jam an supaya bumbu merasuk
- Siapkan sayuran dan cuci bersih bahan untuk bikin topping steak ayam crispynya. Dan semua bahan tersebut di rebus ya moms 5 menit aja ya moms biar ga overcook. Setelah itu khusus kentangnya digoreng ya moms hingga kecoklatan.
- Langkah bikin kuah saus. Potong cincang bahan nya seperti bawang merah, putih, bombai. Setelah itu ambil pan dah diisi minyak 1 sdm untuk menumis bahan2 tersebut. Setelah baunya sedep masukkan air 1 gelas. Tambahkan kaldu bubuk jamur dan saori nya. Setelah itu masukkan adonan tepung maizena, jangan lupa diaduk supaya tidak menggumpal. Kuah sausnya dah jd tinggal disaring ya moms
- Langkah selanjutnya bikin steak ayam crispynya ya. Daging ayam fillet yg udah dibumbuin td kemudian dicelup di piring 1 yg berisi telur. Setelah itu dicelup di piring 2 yg berisi tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk jamur dan lada bubuknya. Ulangi proses mencelupnya hingga 2x supaya crispy pas di goreng.
- Lanjut siapkan minyak yg lumayan banyak dengan api kompor sedang. Goreng ayam crispynya jika sudah panas minyaknya supaya krenyes ayamnya. Usahakan saat menggoreng ayam jangan ditinggal ya moms karna proses matangnya cepet bgt (jd harus dibolak balik biar ga gosong dan ditekan2 gorengnya supaya daging didalemnya mateng sempurna). Jangan lupa ditiriskan dl ya ayam crispy nya.
- Langkah terakhir tinggal platting. Udah deh selesai ~ selamat mencoba !!
Ayam crispy, kentang slice, sayuran segar, saos barbeque. Resep yang pertama adalah steak ayam crispy yang gurih dan endeus. Olahan steak ayam pada resep ini akan dibalur dengan tepung sehingga akan sangat crispy ketika disantap. Lai labāk apskatītu atrašanās vietu "Warung Steak ayam Crispy ibu Siswati", pievērsiet uzmanību ielām, kas atrodas tuvumā: Jl. Resep steak ayam crispy satu ini bisa membuat hidangan di rumah jadi istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steak Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
