Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek sambal lemon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal lemon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal lemon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal lemon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek adalah sajian olahan ayam yang biasanya digoreng crispy atau renyah dengan lapisan tepung kemudian digeprek atau diuleg bersama dengan sambal yang maknyus!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek sambal lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal lemon memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam geprek sambal lemon:
- Gunakan 1/2 kg ayam bagian sayap dada
- Gunakan Bumbu ungkep
- Sediakan 8 butir bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 Bks masako
- Sediakan Daun jeruk,daun salam
- Gunakan Gula,garam,lada
- Ambil Bumbu sambal
- Ambil 12 btr cabe merah kriting
- Gunakan 5 btr cabe rawit setan
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1 jeruk lime
- Sediakan Garam,gula,penyedap
- Sediakan Bumbu adonan krispi
- Gunakan Adonan basah:
- Ambil 20 SDM tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Beri lada bubuk,garam,bawang putih bubuk
- Siapkan Air
- Siapkan Adonan kering:
- Siapkan Ambil separuh dari adonan basah tanpa air ya.
Apa lagi di kota Klaten dan Bantul Yogyakarta, menu ayam geprek merupakan menu andalan mahasiswa di sana. Jadi tak aneh lagi jika berkunjung ke daerah Istimewa Yogyakarta, Anda. Resep Ayam Geprek - Kuliner ayam geprek sudah sangat populer di kalangan masyarakat, termasuk di kota-kota besar. Makanan ini pun telah menjamur di Jakarta.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambal lemon:
- Ungkep ayam dulu beserta bumbu ungkep sampe menyusut agar ayam meresap bumbunya dan gurih
- Setelah diungkap celupkan ayam ke adonan basah (adonan dicampur jadi satu kemudian pisahkan untuk adonan kering,kalo adonan basah beri air dan aduk aduk) kemudian taburi adonan kering sambil diremas perlahan,boleh diulang sesuai dng ketebalan tepung sesuai selera
- Goreng ayam hingga Krispy,buat sambel dihaluskan beri perasan jeruk lime kemudian cacah ayam yang sudah digoreng krispi selamat mencoba ya…
Bahkan, sepertinya hampir di seluruh sudut ibu kota ada gerai yang menjual ayam goreng yang digeprek ini. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah. Meski begitu ayam geprek tetap bisa. Cara membuat ayam geprek: Langkah pertama bersihkan ayam dan cuci hingga bersih, kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek sambal lemon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
