Lagi mencari inspirasi resep ketoprak telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ketoprak merupakan makanan berbumbu kuah kacang, rasa makanan ini sangat lezat. Ketoprak menjadi makanan yang DI sukai semua lapisan masyarakat. Ketoprak is a vegetarian dish from Jakarta, Indonesia, consisting of tofu, vegetables, rice cake, and rice vermicelli served in peanut sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketoprak telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketoprak telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketoprak Telur menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketoprak Telur:
- Sediakan 2 butir Telur ayam
- Sediakan 5 biji Tahu kuning
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Gunakan 2 buah timun
- Siapkan 200 gr soun
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 250 gr toge
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 biji cabai rawit
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
Sejarah Perkembangan, Peran dan Fungsi Kethoprak. Ketoprak, perpaduan ketupat, bumbu kacang, bihun, dan sayuran enak banget buat sarapan. Ada dua jenis ketoprak yaitu, ketoprak Jakarta yang biasa berjualan di siang hari dan ketoprak Cirebon yang biasa keluar di malam hari. Pembeda anatara keduanya adalah irisan ketimun.
Cara menyiapkan Ketoprak Telur:
- Siapkan semua bahan bahan,,rebus toge sampai mendidih angkat dan tiriskan,,rebus bawang putih dan cabai rawit sampai mendidih juga angkat dan tiriskan,rendam soun dengan air hangat sampai lunak,angkat dan tiriskan
- Goreng tahu sampai matang angkat dan tiriskan,,lalu goreng kacang sampai matang,,haluslan cabai dan bawang beri sedikit garam
- Lalu masukan kacang yg sdh digoreng dan haluskan dan sedikit gula merah,,sembari goreng telur mata sapi,,lalu siapkan semua bahan2 dalam wadah,,larutkan asam jawa dengan air dalam wadah
- Tuang bumbu yg sdh dihaluskan dalam piring beri air asam sampai larut,lalu kasih soun,toge,irisan timun,bawang goreng dan beri kecap,,terkahir beri toping kerupul dan telur mata sapi lalu siap disajikan
Ketoprak ini tidak hanya dilengkap dengan bihun, lontong, toge, dan telur. Bumbu Ketoprak yang ditawarkan Pak Moktar sangat berlimpah. Makin nampol saat kamu menambah sambal dan telur. resep ketoprak Jakarta khas Betawi berisi cara memasak ketoprak ala abang kaki lima dan tips sukses membuat bumbu kacang ketoprak mudah. Ketoprak adalah kawan dari gado-gado yakni makanan yang berasal dari daerah Betawi atau DKI Jakarta. Bahan utama ketoprak adalah bihun, tauge, mentimun, tahu dan ketupat, sering juga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketoprak telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
