Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ponorogo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ponorogo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ponorogo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ponorogo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Ponorogo adalah depot makan khas Ponorogo, kini kembali ke. Resep membuat sate ayam bumbu khas Ponorogo yang enak. Kalau Anda mau makan sate ayam, Anda tidak harus selalu beli di warung sate atau di rumah makan yang menjual menu sate kok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar ponorogo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ponorogo menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar ponorogo:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan bumbu ungkep :
- Ambil 3 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1/2 bungkus masako
- Ambil secukupnya micin
- Sediakan bumbu oles untuk mmbakar ayam :
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan sejumput jinten
- Sediakan secukupnya masako
- Ambil secukupnya micin
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan 10 sdm kecap
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya air
Indonesia mempunyai berbagai ragam Sate, bumbupun. Bagi Anda yang membutuhkan jasa Katering di Ponorogo dan sekitarnya dengan biaya yang sangat Oh ya, menu kami antara lain AYAM BAKAR, AYAM GORENG, AYAM KREMES, LODHO UTUH. Alamat Depot Ayam Bakar Trunojoyo Jl. Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar ponorogo:
- Proses ungkep : Goreng bawang merah dan bwang putih sampai agak kering. Gerus bersama ketumbar, kunyit, lengkuas dan jahe. Didihkan air masukkan ayam,daun jeruk n sereh geprek.. rebus hingga empuk. Kalau sdh empuk masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi, masako, micin n garam secukupnya. lanjutkan merebus sampai air menyusut.
- Siapkan bumbu olesan : Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah kering. Uleg bersama ketumbar n jinten. Pindh ke wadah…. masukkan sedikit air, kecap, micin, gula, garam n aduk sampai tercampur..
- Siapkan tempat untuk membakar. Olesi dengan minyak terlebih dahulu tatakanya.. kmudian masukkan ayam..
- Bakar2 sebentar sambil dibolak balik sampai ayam brwarna kecoklatan.
- Tahap terakhir olesin dengan kecap dan bakar lagi sampai aromanya wangi.. Angkat n siap disajikan.
Kelezatan sate ayam Ponorogo yang terkenal ini ternyata bisa kita sajikan sendiri di rumah, lho! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar ponorogo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
