Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih khas batam a la jtt yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih khas batam a la jtt yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT Source: Food Blogger Mb Endang Indriani Just Try and Taste. Ayam nya enak gurih & renyah dari bumbunya diberi maizena yang saya sengaja kasi banyak biar crispy. Resep Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih khas batam a la jtt, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih khas batam a la jtt yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng bawang putih khas batam a la jtt sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT:
- Ambil 500 gr Paha ayam, potong kecil-kecil
- Gunakan 1/4 btr jeruk nipis, peras, ambil airnya
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 bonggol bawang putih, memarkan beserta kulitnya
- Gunakan Minyak, sck utk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu Lainnya:
- Ambil 2 sdt muncung tepung maizena
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk, tambahan dari sy
Waktu ke Batam diajakin makan ayam bawang yang katanya enak sekali, harus dicoba. Karena terburu-buru kejar ferry terakhir ke Singapura, akhirnya minta dibungkus buat makan malam anak saya yang sedang tidur. Sampai di ferry, saya ikut cicip, enak dan anak saya minta lagi.. Resep Ayam Goreng Bawang Khas Batam.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT:
- Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri ayam, dengan perasan air jeruk nipis dan garam, remas-remas. Biarkan selama 15 menit, cuci bersih kembali dan tiriskan.
- Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu halus, tepung maizena, garam, baking powder dan saus tiram, aduk hingga rata. Masukkan ayam, aduk rata dengan spatula. Diamkan selama 20 menit/semalaman, hingga bumbu meresap. (sy 30 menit dalam kulkas).
- Siapkan bawang putih yang telah dipukul-pukul hingga sebagian bawang terlepas dari kulitnya dan memar, tetapi jangan sampai hancur ya. Beri 1/4 sendok teh garam, taburi hingga rata.
- Siapkan wajan (anti lengket lebih baik), tuang minyak yang banyak. Panaskan minyak hingga benar-benar panas. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Gunakan minyak bekas menggoreng bawang untuk menggoreng ayam.
- Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan lalu goreng kembali hingga matang. Jika minyak kurang banyak, goreng ayam dalam 2 atau 3 tahap. Angkat ayam dan tiriskan.
- Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. Letakkan ayam di atasnya dan taburi dengan bawang putih. Santap selagi ayam masih panas karena ketika telah mendingin ayam menjadi kurang crispy. Yummy!
Udah lama pengen buat resep ini. Ya iya lah ya bumbunya dominan bawang putih😀. Jadi usahakan pakai ayam tanpa tulang. Beberapa hari yang lalu,udah ngeluarin stok ayam dari freezer,begitu mau masak,eh baru sadar bawang merah habis cuma ada bawang putih saja. Resep Tumis Ayam, Bawang Bombay, dan Paprika Resep Cap Cay Ayam dan Perkedel Tempe Resep Fu Yung Hai dengan Daging Ayam, Sawi dan Wortel Bakso Resep Tahu Bakso Kuah Resep Homemade Bakso Kuah Daging Sapi Resep Sapo Sayur, Bakso, Jamur & Nasi Merah Resep Batagor: Bakso Tahu Goreng JTT Resep Mie Titi - Mie Siram Makassar Resep Spaghetti Meatballs.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam a la JTT yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
