Sedang mencari ide resep ayam gepuk ala pak gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Gepuk Pak Gembus (AGPG) is an Indonesia cuisine which originates from Yogjakarta. The chicken is marinated with various herbs, deep-fried to golden brown and then smashed, served with fresh sambal. Terus penasaran deh bedanya apa si sama ayam gepuk biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam gepuk ala pak gembus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Siapkan 1 ekor Ayam, potong sesuai selera (saya potong 4)
- Siapkan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
- Gunakan 3 batang Serai, geprek
- Siapkan 2 biji Asam jawa
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Sediakan Sambal :
- Siapkan 100 g Kacang tanah goreng, tumbuk kasar
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Gunakan Cabai merah keriting dan cabai rawit setan secukupnya (sesuaikan tingkat kepedasannya)
- Gunakan 1/2 sdt Minyak wijen
- Ambil secukupnya Gula merah dan garam
- Gunakan secukupnya Asam jawa/cuka masak
- Siapkan secukupnya Minyak goreng panas
Ayam Gepuk Pak Gembus Deltamas(deket pemda kab. Anda juga boleh menambah add-on seperti tauhu, tempe, hati ayam, pedal dan kobis goreng. Apa yang membuatkan Ayam Gepuk Pak Gembus ini lain daripada lain ialah. Ainda não existem classificações suficientes de comida, serviço, qualidade-preço ou ambiente para o Ayam Gepuk Pak Gembus, Indonésia.
Cara membuat Ayam Gepuk ala Pak Gembus:
- Masukkan ayam dalam panci lalu tuang bumbu halus, serai, daun salam, air, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Masak hingga ayam empuk, matang dan air menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan.
- Goreng ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Sambal : Ulek bawang putih, cabai, garam dan gula merah. Jangan terlalu halus supaya masih ada teksturnya. Lalu masukkan kacang tanah goreng, ulek lagi. Tuang cuka makan/asam jawa, campur hingga rata. Tuang minyak goreng panas, aduk rata. Terakhir tuang minyak wijen, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan sambal di wadah lain.
- Geprek/gepuk ayam goreng di cobek bekas sambal. Pindahkan ayam gepuk di piring lalu tuang sambal di atasnya (kalau saya di cobeknya aja..Hehe). Sajikan ayam gepuk dengan lalapan dan nasi putih panas.
Es stehen noch nicht genügend Bewertungen zu Essen, Service, Preis-Leistungs-Verhältnis und Atmosphäre für Ayam Gepuk Pak Gembus, Indonesien zur Verfügung. Jujur saja menurut aku, ayam pak gembus adalah tempat makan yang cabangnya banyak dan ga semua enak, ga semua sama standarnya, so make ayam gepuk judes pok anna, ayam gepuk pak gembus kota jkt utara daerah khusus ibukota jakarta, ayam gepuk pak gembus cabang pluit north. Ayam gepuk pak gembus adalah makanan tempatan DI indonesia yang mengutamakan sajian utama mereka. Ayam gepuk dan ayam geprek tu sama ke? Ayam gepuk pak gembus spesial sambal kacang mede kuliner legendaris.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
