Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu sambal lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu sambal lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar yang sangat. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu sambal lamongan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar madu sambal lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar madu sambal lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan menggunakan 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:
- Sediakan 1 kg dading ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas sereh (geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm madu
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Sedikit minyak
- Ambil Olesan
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm mentega
- Gunakan Bahan Sambal Lamongan
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 4 buah bawang merah
- Ambil 1 buah tomat matang
- Siapkan 10 buah Cabai setan
- Gunakan Minyak
- Ambil Sedikit gula jawa
- Siapkan Garam
Cara terbaik membuat sambal lele adalah dengan membuat dadakan atau membuat sambal pada saat itu juga dan langsung dihidangkan. bahan-bahan: kacang mede, cabe merah besar porsi lebih banyak, cabe rawit merah, bawang merah, sedikit terasi, tomat. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Siapkan bahan bumbu halus lalu blendrer bahan bumbu halus.
- Tumis semua bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe. Tambahkan air kemudian masukkan madu, kecap, garam, dan kaldu aduk dan masukkan ayam kedalam. Tutup panci tunggu sampai air meresap atau habis menyusut.
- Setelah ayam diungkep dan meresap, bakar ayam dengan teflon dan oleskan bahan olesan ke dalam ayam bolak balik hingga ayam berwarna coklat sempurna.
- Setelah ayam matang sisihkan dan siapkan sambal lamongan.
- Cara membuat sambal lamongan. Pertama cuci bersih bahan sambal, iris kecil dan goreng dengan sedikit minyak hingga semua layu. Angkat dan uleg tambahkan garam, sedikit gula jawa, dan terakhir tmbahkan sedikit jeruk limau.
- Siap disajikan dengan nasi hangat dan tambahan pendamping lainnya ðŸ¤. Selamat mencoba….
Dengan tambahan madu yang berkualitas akan menambahkan rasa yang berbeda pada daging ayam tersebut. Madu akan meresap dalam daging am secara merata. Serta bahan rempah yang mudah didapatkan serta proses yang mudah, anda dapat. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar madu sambal lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
