Lagi mencari inspirasi resep sambal kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang ati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. JANGAN LUPA LIKE, SHARE & SUBCRIBE menu sambal ati goreng kentang sangat banyak diminati. terutama ketika lebaran tapi tidak salah untuk mencoba dihidangkan. Resep : kentang, kupas, potong dadu lalu rendam sebentar kemudian goreng dahulu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang ati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal kentang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kentang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal kentang ati memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal kentang ati:
- Sediakan 1 kg kentang kuning
- Siapkan 7 buah ati ayam
- Gunakan 7 buah cabe gendut merah
- Siapkan 5 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Sedikit air asam jawa
- Siapkan Garam
- Ambil Gula merah
- Gunakan Penyedap
- Siapkan Salam
- Ambil Laos
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan 2 sdm fiber creme
Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang menggugah selera. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang ati:
- Rebus ati ayam dahulu menggunakan jahe agar amisny hilang lalu tiriskan dan iris dadu, setelah itu boleh digoreng sebentar. Kupas dan potong dadu kentang lalu goreng.
- Haluskan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, tomat, cabe, lada. Tumis bumbu halus beserta bumbu dapur lalu setelah bumbu tanak masukan garam, penyedap, gula merah, air asam jawa dan lauratan fiber creme.
- Masukan ati ayam dan biarkan hingga sedikit asat, terakhir masukan kentang, tambahkan air hangat sedikit, masak hingga asat dan jangan lupa cicipi rasa.
Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. COOK THE GIZZARDS OR LIVER (OPTIONAL) Boil the liver until they are cooked. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi yang bagus untuk mencegah anemia atau kurang darah. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang ati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
