Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Siapkan 1 ekor ayam (potong 12, kucuri jeruk nipis)
- Siapkan 3 ikat kemangi
- Sediakan 2 lbr daun sala
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 bh sereh geprek
- Siapkan 1 bh tomat potong
- Ambil 1 ikat daun bawang potong2
- Ambil 300 ml air
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang puti
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas laos
- Siapkan 1 ruas kunyit bakar
- Sediakan 4 bh cabe merah keriting
- Sediakan 5 bh rawit merah
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara membuat Ayam Woku:
- Siapkan semua bahan
- Tumis bumbu yg dihaluskan dengan daun2 dan sereh sampai wangi
- Masukkan ayam, aduk2 kemudian tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur dan tutup sampai air menyusut dan ayam empuk
- Masukkan tomat, kemangi dan daun bawang. Aduk sebentar kemudian tes rasa
- Ayam woku simple siap dihidangkan
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
