Lagi mencari ide resep paha ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal paha ayam kremes yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paha ayam kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan paha ayam kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kremes enak lainnya. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat paha ayam kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Paha Ayam Kremes menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Paha Ayam Kremes:
- Sediakan 1/2 kg paha ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh keprak
- Siapkan 65 ml santan kara larutkan dengan 800ml air
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan —————————————————
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan ————————————————-
- Sediakan Bahan kremes :
- Gunakan 300 ml air sisa rebusan ayam
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 8 sdm tepung sagu
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1 butir kuning telur
Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan. Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, masukkan ayam hingga terendam minyak.
Cara membuat Paha Ayam Kremes:
- Campur santan, bumbu halus, serai, salam, garam dan gula, aduk rata. - Masukkan ayam, masak dengan api kecil sampai santan menyusut dan bumbu meresap. Sisakan air rebusan ayam, saring dan takar sampai 300 ml, sisihkan untuk kremesan.
- Panaskan minyak goreng, celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dengan api sedang sampai matang, angkat, tiriskan.
- Kremesan: Aduk semua bahan kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan. Sambil menunggu minyak panas, masukkan baking powder ke adonan, aduk rata. (Maaf fotonya menyusul deh krn kelupaan mulu tiap masak moto2in)
- Jika minyak sudah panas, aduk-aduk adonan, ambil adonan kucurkan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan. - Setelah adonan masuk, akan menyebar sendiri, setelah mulai kekuningan balik adonan, goreng sampai kecokelatan, angkat. Ayam goreng siap disajikan bersama kremesan.
Potongan ayam digoreng hingga kering, lalu disajikan dengan kremesan yang renyah. Berikut resep ayam kremes renyah tahan lama yang bisa kamu coba. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Ayam Kalasan Kremes bisa menjadi salah satu hidangan favorit baru keluarga, karena perpaduan sensasi rasa manis, gurih dan kriuk. Hanya dengan mengikuti resep ini, Bunda bisa membuat sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Paha Ayam Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
