Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam woku menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 8 buah cabe rawit/cengek
- Siapkan 1 batang sereh memarkan
- Ambil 1 buah tomat,,dipotong bagi 8 yah
- Ambil 1 iket kemangi
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe keriting
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara membuat Ayam woku:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian,,kemudian cuci bersih trs lumuri dg jeruk nipis biar ga bau amis,,siapkan bahan2 lainnya.
- Siapkan minyak panas,lalu goreng ayam tp jgn terlalu kering
- Kemudian blender smw bahan halus,,kalo saya sih di ulek soalnya suka berasa lebih enak,,😁 walopun cangkeull..
- Tumis bumbu halus,,sereh,,daun jeruk dan cabe rawit utuh kurang lebih 10 mnt smpe harum
- Masukkan ayam,,campur ayam dg bumbu kemudian tambah air sebanyak 200ml,,tunggu smpe bner2 bumbu meresap
- Sebelum di angkat,,masukkan kemangi dan tomat,,aduk aduk sebentar
- Ayam woku siap untuk disajikan
Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado. Ayam woku lebih kepada nama sebuah masakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
