Sedang mencari inspirasi resep ayam pedas cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pedas cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. mengolah ayam potong agar tidak bau, cara mengolah ayam potong agar sehat,Resep Masakan, Masakan Rumahan, Ide Jualan, Masakan Khas Kampar, Masakan Khas Riau, Rumbelasa. Sajian masakan ayam goreng cabe hijau memang banyak dicari semua orang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pedas cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Pedas cabe Hijau menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Pedas cabe Hijau:
- Sediakan 1 kl daging ayam
- Sediakan 1/2 papan tempe ukuran kecil
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1/2 ons cabe rawit hijau.(selera kepedasanya)
- Ambil 3 bji cabe besar hijau
- Siapkan 3 bji yang hijau
- Gunakan 3 biji bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 senti kunyit
- Gunakan 2 senti jae
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 bawang bombai yang sedang dicingcangkasar
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1/4 jeruk lemon/jeruk nipis (2sdm air jeruk)
- Gunakan Secukupnya gula pasir/merah
- Sediakan Secukupnya garem
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap bila suka
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng daging ayam
- Gunakan 500 ml air
Kemudian masukkan daun salam, lengkuas, cabai hijau, cabe merah, tomat, daun bawang, belimbing wuluh, dan petai. Nah, tak sulit bukan membuat cumi asin pedas dengan cabe hijaunya?. Silahkan mencobanya dirumah untuk menu makan malam hari ini. Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas dan aroma khas cabe ijo, tentu akan menggoda selera makan keluarga anda.
Cara menyiapkan Ayam Pedas cabe Hijau:
- Bahan yang sudah di siapkan,ayam yang sudah dibersihkan dilumuri air jeruk dangarem setengah sdm diasuk rata disisihkan /didiamkan 15 mnt,tempe dipotong sedang /seleranya.sisihkan bumbu sudah dibersihkan dan dicuci
- Sambil menunggu ayam,panaskan air dipanci air sudah mendidih bumbu yang dihaulus direbus dulu kasih garem secukupnya/air jeruk biar tetap hijau,sudah lunak angkat ditiriskan lalu masukan ke cowek kemudian dihaluskan disisihkan.
- Bawang bombai diiris/dicingcang kasar sisihkan,panaskan wajan kasih minyak sudah panas ayam dan tempe di goreng sampai kuning kecoklatan diangkat dimasak dengan api sedang ditiriskan.
- Bumbu halus ditumis daun jeruk bawang bombai dikocek tercium wangi,masukan air,air mendidih ayam dan tempe dimasukan ditunggu sampai air nyemek2 cek rasa menurut selera sudah saat api dimatikan
- Masakan sudah matang siap dihidangkan.
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Saat daging ayam bertemu saus tiram, reaksi berikutnya adalah "Nyaammm…!" Resp yang satu ini, khusus buat yang doyan pedas. Nasi goreng cabe hijau yang sering kita temukan di restoran, bisa kita buat sendiri lho di rumah. Kalau ada satu varian modern nasi goreng yang sedang populer saat ini, itulah dia nasi goreng cabe hijau. Sekarang kita bisa membuatnya di rumah kapan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pedas cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
