Anda sedang mencari inspirasi resep chicken karaage / ayam goreng jepang 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken karaage / ayam goreng jepang 🍗 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken karaage / ayam goreng jepang 🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken karaage / ayam goreng jepang 🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Find out the secret behind the best Japanese famous Fried Chicken "Karaage" in this video. Chicken karaage memiliki ciri khas "dua kali goreng". Jadi, cara menggorengnya lebih penting daripada resep saus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat chicken karaage / ayam goreng jepang 🍗 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Jepang 🍗 memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Karaage / Ayam Goreng Jepang 🍗:
- Ambil 2 buah paha ayam fillet, potong kotak2 besar
- Sediakan 1 buah telur ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 3 cm jahe, parut
- Siapkan 5 sdm sagu
- Ambil 1 sdm sake/wine
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur dan merica serta kecap asin
- Sediakan pelengkap
- Gunakan 1 bh timun iris tipis
- Ambil Mayonaise instan dan saus sambal
Karaage ala supermarket terasa crispy, gurih, spicy sedikit manis. Dari membaca sana dan sini saya menjadi tahu basic resep ayam goreng ini, hanya saja saya berusaha menggunakan versi reka-reka. Jika sering bersantap di gerai fastfood Jepang atau membeli produk olahan ayam frozen, pasti Anda sudah tidak asing dengan sajian ini. Chicken karage adalah fillet ayam balut tepung bumbu yang digoreng krispi.
Langkah-langkah membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Jepang 🍗:
- Campurkan semua bahan kecuali sagu. Simpan di kulkas minimal 1 jam.
- Saat ingin digoreng, panaskan minyak sampai panas betul baru masukan adonan ayam yg sudah diberi sagu ya. Minyaknya sampai merendam ya.
- Angkat saat sudah kekuningan, sajikan dengan lalapan timun dan saus mayo diaduk saus sambal. Yummeeh berat 💆
Bagian ayam yang biasa digunakan yaitu bagian paha karena dagingnya lebih lembut dan juicy walau digoreng deepfry sampai garing luarnya. Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung. Karage ( ayam goreng tepung) adalah salah satu olahan ayam di Jepang. Yang membedakan Karage (ayam goreng tepung) asli Jepang dengan yangnlainnya yaitu menggunakan tepung kentang dan bumbu juga sangat simple cuma pakai kecap asin, mirin, bawang putih dan jahe parut. Resep Ayam Goreng Karaage Khas Jepang - Masakan khas negeri Sakura saat ini semakin banyak di Indonesia, hal itu diikuti oleh banyaknya restaurant Jepang serta café-café yang menyediakan menu masakan Jepang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Karaage / Ayam Goreng Jepang 🍗 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
