Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Gunakan 1 ekor Ayam kampung (aku ayam fillet)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis utk melumuri ayam
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan Secukupnya Cabe merah
- Sediakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 1 ruas Laos
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 sdt Terasi
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu Rajang
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Ambil 3 batang Serai
- Gunakan selera Cabe rawit
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Plecing Kacang Panjang
- Siapkan Sambal Matah
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara menyiapkan Ayam Betutu:
- Potong ayam sesuai selera, lalu bakar sebentar
- Tumis bumbu rajang hingga harum, lalu masukkan bumbu halus tumis lagi hingga matang
- Masukkan ayam, aduk” hingga ayam berubah warna… tambahkan air hingga ayam terendam…rebus hingga matang & air menyusut
- Siap disajikan dg plecing kacang panjang & sambal matah. Selamat mencoba… - (lihat resep)
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
