Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ceker ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ceker ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica rica ceker ayam,. tau ceker ayam ? di jamin pada tau kan,. banyak yang bilang ceker ayam itu ge enak karna jarang ada dagingnya. eits kata siapa ga. Cara bikin gelatin dari ceker ayam. Gelatin adalah gel dari sisa air rebusan ceker ayam, yang mengandung kolagen dan bermanfaat bagi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ceker ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica-rica ceker ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica ceker ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-rica ceker ayam pedas menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica-rica ceker ayam pedas:
- Sediakan 3 siung bawang merah dan bawang putih
- Siapkan 5 biji cabe rawit ukuran besar
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan secukupnya kemiri
- Siapkan secukupnya laos
- Gunakan secukupnya jahe
- Ambil secukupnya merica
- Ambil secukupnya gula jawa
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 1/4 ceker ayam
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Cara membuat Rica-rica ceker ayam pedas:
- Pertama, tumbuk bahan2 bumbunya bawang merah dan bawang putih jahe,kemiri,kunyit(sedikit) cabe, hingga tercampur. Masukan minyak secukupnya kedalam wajan. Panaskan (dengan api sedang) kemudian masukan bumbu yang sudah di tumbuk tadi tunggu hingga aroma bumbu keluar. Setelah itu masukan air sedikitnya 100ml. Tunggu hingga mendidih..
- Masukan ceker ayam, daun salam,laos,serai 2 batang. Garam dan gula secukupnya kemudian penyedap rasa, kecap manis..
- Tunggu hingga warna berubah kecoklatan sampai airnya tinggal sedikit…lalu matikan apinya. Rica-rica ceker ayam pedas siap di hidangkan
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica Berita Terkait. Resep Tongkol Rica-rica, Pedasnya Bikin Nagih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ceker ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
