Anda sedang mencari ide resep ikan kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kuah Kuning:
- Gunakan 1 kg ikan tenggiri, potong jadi 8, cuci bersih, sisihkan
- Siapkan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 4 daun jeruk
- Gunakan 200 cc air
- Sediakan 1 kotak santan Klatu (ukuran 200 ml)
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu ayam
- Ambil 2 keping asam kandis
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 5 cm kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 10 buah cabai rawit hijau
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Rasakan pedas dan gurihnya ikan kuah kuning dan sambal dayak dan pastinya menggugah selera saat menikmatinya. Salah satunya adalah Ikan kuah kuning yang begitu populer lantaran kelezatannya.
Langkah-langkah membuat Ikan Kuah Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, tambahkan serai dan daun jeruk
- Tambahkan air, aduk dan tambahkan santan, kaldu, garam dan asam kandis
- Cicipi rasa, jika sudah pas masukkan ikan, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sempurna ke dalam ikan - - Angkat dan sajikan. - - Selamat Mencoba
Makanan tradisiol ini menggunakan kunyit dan beragam rempah lainnya. Ikan dipakai juga bervariasi, seturut selera dan. Papeda: Campur tepung sagu dengan air sampai larut. Panaskan dengan api kecil kemudian tambahkan garam. Ikan bandeng kuah kuning parede, resep sederhana ini berasal dari Sulawesi Selatan (Makassar) makanan ini biasa disantap bersama Dange Ikan Kuah Kuning Parede.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
