Lagi mencari inspirasi resep ikan asap kuah kuning no santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap kuah kuning no santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah kuning no santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan asap kuah kuning no santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Ikan Pari Asap Bumbu Kuning Pedas - Tanpa Santan Hari ini kita Masak Ikan Pari Bumbu Kuning Pedas yang Enak, Praktis serta Ekonomis. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda. Ikan kakap salah satu ikan yang hidupnya di daerah payau.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan asap kuah kuning no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Asap Kuah Kuning No Santan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Asap Kuah Kuning No Santan:
- Sediakan 1 ekor Ikan asap
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji Cabe merah keriting
- Ambil 2 biji Cabe rawit
- Ambil 3 Daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil Tomat
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Daun kemangi
- Sediakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Gunakan Royco ayam
- Ambil 3 sendok air asam jawa
Ikan Ekor Kuning asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Harga : Kecil (S) : Rp. Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya.
Langkah-langkah membuat Ikan Asap Kuah Kuning No Santan:
- Haluskan/blender: bawang merah n putih, cabe, lengkuas, kunyit, jahe, kemiri
- Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, tumis sampai harum.
- Masukkan ikan asap, aduk rata
- Masukkan air asam jawa, tambahkan air biasa (sesuai selera)
- Masukkan tomat, kemangi, gula, garam, royco (koreksi rasa)
- Aduk rata, diamkan sampai air menyusut setengahnya. Angkat dan hidangkan.
Cara memasak: Ikan pari asap atau ikan asap cakalang (tongkol) dipotong- potong sesuai selera. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu yang diiris, lengkuas Masukkan santan encer, ikan asap IACHI, tempe dan tahu, masak dengan api kecil hingga kuah menyusut. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Ikan beraroma asap makin enak dibumbui dengan campuran cabe, kunyit plus santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Asap Kuah Kuning No Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
