Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap sunda memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap sunda:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 5-6 sdm kecap manis
- Ambil 1 ruas lengkuas (kupas, geprek)
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 buah tomat hijau kecil (potong2)
- Ambil Cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1-2 jeruk limau
- Ambil Bumbu iris
- Siapkan 100 gram bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 3 cabe hijau besar
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Cara menyiapkan Ayam kecap sunda:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, daun salam dan lengkuas hingga harum
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata
- Tuang air. Masak hingga mendidih kecilkan api
- Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit. Aduk2 hingga tomat layu
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, koreksi rasa lalu beri perasan jeruk limau sebelum disajikan
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
