Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 4 potong ayam
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng sebagai taburan
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah lombok
- Siapkan 3 batang sereh (potong kecil)
- Gunakan 1/4 bagian kencur
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu Bubuk (bisa pake bumbu tidak bubuk)
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 2 sdm lengkuas bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm jahe bubuk
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan ayam dan haluskan bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan bumbu bubuk. Tumis hingga bumbu kering.
- Tambahkan air ke dalam bumbu serta potongan ayam. Masak hingga ayam melunak dan bumbu meresap ke dalamnya. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan merica untuk mempertegas rasa.
- Bila sudah matang, hidangkan ayam betutu dengan nasi hangat dan beri taburan bawang goreng 😋
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
