Sedang mencari inspirasi resep garang asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem:
- Ambil 1/2 kg daging ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas Laos, 4 daun salam
- Sediakan 2 buah tomat hijau / kuning
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh / 1 buah jeruk nipis
- Siapkan santan encer
- Gunakan secukupnya garam, gula, lada bubuk,penyedap
- Siapkan minyak goreng untuk menumis
- Ambil daun pisang untuk membungkus
Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Cara membuat Garang Asem:
- Rebus daging ayam, kuah nya jangan dibuang untuk diambil kaldunya
- Potong dan tumis: bawang putih,bawang merah,cabai rawit sampai agak layu..masukan Laos dan daun salam. Jika sudah harum masukan 4-5 sendok sayur kaldu rebusan ayam
- Masukan irisan tomat, beri garam, gula,lada bubuk dan penyedap secukupnya. Koreksi rasa
- Masukan santan encer, aduk pada api kecil jangan sampai santan pecah.
- Bungkus daging ayam pada daun pisang,siram dengan kuah kaldu dan santan,bungkus
- Kukus bungkusan daging pd daun pisang sampe daun berubah warna menjadi coklat.
- Selamat menikmati.
Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Jadi jangan heran lagi jika garang asem yang berasal dari Grobogan Jawa Tengah namun kini populer di. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
