Sedang mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Gunakan 5 pcs Ayam Biasa Bukan Kampung
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 5 pcs Bawang Putih
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih:
- Ayam Goreng Bawang Putih.. - Bahan : - 5 pcs Ayam Biasa Bukan Kampung - Minyak Goreng Secukupnya. - Bumbu Marinasi Dihaluskan / Dicincang : - 1 sdm Saus Tiram - 5 pcs Bawang Putih - 2 cm Jahe - 1/2 sdt Lada - 1/2 sdt Garam - 1/2 sdt Ketumbar - 1 sdt Kalbu Bubuk
- Cara : - Masukan Bumbu Marinasi Dalam Wadah Agak Besar. - Lalu Aduk Sampai Tercampur Rata. - Setelah Itu Masukan Ayam Satu Persatu Di Lumuri Bumbu Marinasi. - Setelah Semua Di Balurkan Bumbu Marinasi. - Tutup Wadah Lalu Simpan Ayam Di Kulkas Semalaman Supaya Meresap Bumbunya. - (7 malem - 7 pagi). - Besok Paginya Panaskan Minyak Goreng. - Lalu Masukan Ayam, Goreng Sampai Matang / Garing. - Setelah Matang, Angkat & Tiriskan. - Siap Disajikan Hangat2, Bersama Nasi Hangat, Bikin Nambah Pokoknya. Hehe.
- Ini wangi banget n enak ya menurut ku hehe. - Ini bumbu marinasinya buat 5-6pcs ayam, kalo 1 ekor ya bikin 1 resep lagi ya bumbunya. - Aku pake saus tiram cap panda lee kum kee ya lebih enak pokoknya. - Bawang putih & jahe aku press pake alat press bawang gitu, soalnya males nyincang2 tangannya bau bawang lama banget ilangnya. - Makanya kalo masak lebih suka bawang di iris2 / blender krn ga bikin bau haha.
- Ketumbar nya boleh yang instan udah bubuk ya. - Kalo aku ketumbar nya taroh di plastik klip, lalu bejek2 pake ulekan yang penting agak bubuk ga halus2 banget gapapa, abis itu tuang deh (jadi ga usah nyuci cobek&ulekan krn bersih pake plastik haha secara berat boo males banget nyuci nya).
Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
