Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Khas Bali - Untuk anda yang belum pernah ke Bali, nah inilah ayam bakar khas bali. Dengan paduan tempah rempah yang lengkap khas bali ini membuat ayam bakar ini beda dari tempat lain. CaRa Membuat AYam Bakar Bumbu Khas Bali.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Bali menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Sediakan 1/4 kg ayam (potong jd 3, rebus dengan bawang putih dan garam)
- Sediakan 1 papan tempe (potong dadu agak besar untuk ditusuk)
- Sediakan 1 sdm Gula merah
- Siapkan 1 sdm Gula putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan Sedikit Lengkuas
- Gunakan Sedikit Kecap
- Gunakan Bumbu halus (diblender) :
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Ambil 4 buah Cabe merah besar
- Siapkan 5 buah Cabe rawit
- Siapkan 1 buah Tomat kecil
- Siapkan 3 buah Kemiri (sangrai, ulek)
- Siapkan sedikit Jahe
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Inibaru.id - Ayam bakar bumbu bali konon merupakan hidangan istimewa pada zamannya. Diracik dengan bumbu rempah yang beragam, olahan Menu kuliner ayam yang satu ini memang istimewa. Dengan cara memasak yang pas, daging ayam akan terasa empuk dan bumbu balinya bakal terasa.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bali:
- Goreng sebentar tempe dan ayam yg sudah disiapkan. Jgn matang2. Setengah matang saja. Tiriskan.
- Blender bumbu halus dengan ditambah minyak
- Setelah itu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tambahkan air.
- Masukkan ayam dan tempe. Tambahkan kecap sedikit. Tes rasa. Masak hingga air menyusut.
- Matikan kompor. Tunggu dingin. Tusukin tempe jadi sate. Lalu bakar tempe dan ayam diatas api 😊. Sajikan.
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
