Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Sediakan 5 buah ceker ayam
- Sediakan 2000 ml air
- Sediakan 1000 ml air, untuk merebus ayam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 4 sdt gula pasir
- Gunakan 3 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir miri
- Gunakan 2 ruas kunir
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt munjung ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt munjung mrica butir
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya soun
- Sediakan Secukupnya tauge
- Gunakan Bawang putih goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang, cincang halus
- Siapkan 2 batang daun seledri, cincang halus
- Ambil Sambel
- Ambil Kecap
- Siapkan Jeruk nipis
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Indonesian Chicken Noodle Soup.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Cuci bersih ayam dan ceker, lalu rebus dengan 1000 ml air sampai mendidih, lalu buang airnya
- Lalu rebus lagi menggunakan 2000 ml air. Disisi lain tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai sampai harum, kemudian masukkan tomat dan daun bawang, aduk2 sebentar lalu masukkan kedalam rebusan ayam tadi masak sampai mendidih. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu jamur (tes rasa). Masak sampai ayam matang
- Setelah matang, matikan api lalu ambil dada ayam dan tiriskan. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai berwarna agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin suwir2 ayam
- Siapkan mangkok, isi dengan sedikit nasi, soun, tauge, daun bawang, seledri, bawang goreng dan ayam suwir, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis dan kecap manis
Soto Ayam a mild and spicy Indonesian chicken noodle soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
