Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam ala mama hyuga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam ala mama hyuga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Video kali ini, aku memasak rica-rica. Umunya yang dirica daging ayamnya ya. Namun kali ini aku mengganti daging ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam ala mama hyuga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam ala mama hyuga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam ala mama hyuga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rica rica Ayam ala Mama hyuga menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica rica Ayam ala Mama hyuga:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 8 cabe merah keriting
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm gula jawa
- Ambil 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan 1 genggam daun bawang
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Ambil secukupnya air
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam means chicken and rica means hot spicy.
Langkah-langkah membuat Rica rica Ayam ala Mama hyuga:
- Rebus ayam hingga setengah matang, kemudian sisihkan hingga dingin. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulangnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan serai yang dimemarkan, daun salam, daun jeruk, gula jawa, gula pasir, garam dan saus tiram.
- Tumis hingga matang sempurna, jangan sampai terlalu gosong atau masih mentah.
- Selanjutnya, masukan ayam dan air secukupnya. Aduk hingga rata, masak dengan api sedang hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Taburkan daun bawang yang sudah terisis tipis, aduk sebentar kemudian matikan api. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat.
- Bagi anda yang menyukai pedas, bisa menambahkan lebih banyak cabai. Dijamin endesss pake banget. 😋
Rica ayam ala Ryeca is feeling awesome. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir semua jenis daging, unggas, ikan air tawar. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica rica Ayam ala Mama hyuga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
