Sedang mencari ide resep chicken tagine 'ala-ala' morocco yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken tagine 'ala-ala' morocco yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken tagine 'ala-ala' morocco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken tagine 'ala-ala' morocco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tweaked a bit from Cook's Illustrated, this is my favorite chicken tagine, the traditional Moroccan dish of chicken pieces braised with spices, garlic, onion, olives, and preserved lemons. It's festive and company-worthy yet also easy enough to throw together on a not-too-busy weeknight. The word tagine refers to the shallow clay vessel with a cone-shaped lid that the dish is traditionally.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken tagine 'ala-ala' morocco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 🌸 bumbu:
- Sediakan 1 sdm bubuk cabai (selera)
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam + gula
- Ambil 2 sdm olive oil
- Siapkan 2 sdm munjung pasta tomat
- Gunakan 🌸 bahan lainnya: (potongnya besar2)
- Siapkan 1/2 buah zucchini
- Ambil 2 buah kentang (saya pakai 4 baby potato)
- Siapkan 2 buah wortel (saya pakai baby carrot)
- Siapkan 1/2 siung bawang bombai ukuran besar
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan secukupnya air
A wide, shallow base in which the food is cooked, and an unusually shaped conical lid. This same design has been used for centuries to cook meat, poultry, vegetables, fruit and spices very slowly so the finished dish has "married" all those wonderful flavors into a succulent dish. The combination of spices and vegetable flavors are amazing. This can also be made in a Dutch oven.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco:
- 🌸 Tagine: Siapkan bahan
- Masukan bawang bombai di dasar panci, lalu ayam, semua bumbu, dan sayur. Masukan air, aduk sebentar dan masak. Saya pakai slow cooker untuk masak (high: 3 jam), tp bisa pakai panci dan kompor biasa (api sedang: 40-60 menit)
- Jika sudah mendidih, cek rasa dan angkat. (Gampang ya, tinggal cemplung2 😆)
- Sajikan panas lebih nikmat. Biasanya orang Maroko makan dengan couscous (re: kuskus). Dengan nasi panas pun nikmat.
- Nyam 😆
- Ini couscous yang saya pakai. Masaknya cuma 5 menit. Rebus 1:1 dengan air + 1 sdt butter 😊 (waktu di Indonesia saya ketemu di fo*dhall). Couscous ini terbuat dari durum dan semolina, asalnya gandum. Sehat 😍
A nice ethnic alternative to chicken stew. Learn how to prepare and cure a tagine dish also. Add chicken, and brown on all sides. Transfer to tagine, if you are using one, or leave in skillet. A tagine is an important part of Moroccan cuisine and has been a part of the culture for hundreds of years.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Chicken Tagine 'Ala-ala' Morocco yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
