Sedang mencari ide resep fried chicken (ayam goreng tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken (ayam goreng tepung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
KOMPAS.com - Ayam goreng tepung selalu bisa menjadi pilihan tepat untuk lauk makanan utama. Satu lagi pilihan merek ayam goreng tepung yang hadir di Indonesia dari Carl's Jr. Aroma ayam goreng tepung yang harum langsung tercium begitu paket makanan dibuka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken (ayam goreng tepung), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan fried chicken (ayam goreng tepung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fried chicken (ayam goreng tepung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):
- Sediakan 1/2 ekor ayam boiler. Potong sesuai selera. Bersihkan
- Gunakan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm lada
- Siapkan Bahan Tepung :
- Gunakan 6 sdm tepung pro tinggi
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm lada
- Sediakan 1 sdm bon cabe (klo mau pedas)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdm soda kue
- Sediakan 1/4 sdm baking powder
- Sediakan 150-200 ml air es
- Gunakan Sedikit es batu
Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet.
Langkah-langkah membuat Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):
- Setelah ayam sdh bersih dan tdk bau amis lagi, keringkan ayam dengan tisu, lalu bumbui dengan lada, garam, dan kaldu jamur. Diamkan sekitar 1 jam supaya bumbu meresap.
- Setelah 1 jam. Campur tepung2an, lada, kaldu,garam, bon cabe, soda kue, baking powder, jdi satu aduk rata
- Lalu ambil 2 sendok bagian tepung, masukan ke wadah mangkok. Lalu campur dengan air es dan es batu. Aduk rata. Jdi kita punya 2 adonan. 1 adonan tepung kering, yg satu lagi adonan tepung basah.
- Panaskan minyak yg banyak (sampai ayam bisa terendam di minyak) utk menggoreng ayam.
- Masukan ayam satu persatu ke adonan basah, celup sebentar saja, lalu masukan ke adonan tepung kering, di balur asal saja, jgn di tekan2 tepungnya, lalu masukan lagi ke adonan tepung basah, celup sebntar saja, lalu balur lagi ayam ke tepung kering. Tidak perlu di tekan2 tepungnya, nanti bisa bikin jdi keras. langsung goreng di minyak panas yg banyak. Lakukan smpai semua ayam habis.
Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. "Juragan Tepung" membuat Tepung bumbu rahasia ala KFC untuk menghasilkan ayam goreng dengan citarasa berbeda dari ayam goreng cripy yang sudah ada saat ini. Tepung bumbu ayam fried chicken "Juragan Tepung" dihasilkan dari penelitian dan seleksi ketat bahan-bahan yang digunakan sehingga "Juragan Tepung" bisa memberikan hasil terbaik. Cara membuat ayam goreng fried chicken Ayam goreng cripsy (fried chicken) , dengan bumbu khas Indonesia , semua kita racik dan produksi sendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fried chicken (ayam goreng tepung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
