Anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulš¤¤š resep dari cici xander's kitchen. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi kuah susu memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi kuah susu:
- Ambil Dada 1/4 saja
- Gunakan 1 buah kentang
- Ambil Wortel (bisa di.skip)
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1 sachet susu plain ya
- Gunakan Serai
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Gunakan Minyak.untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil sesuai selera Lada
- Ambil Ketumbar sesuai.selera
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Kunyit
- Ambil Kemiri
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Gula
- Gunakan Emping
Tak perlu khawatir, kali ini kami akan berbagi resep membuat soto kambing betawi kuah susu yang enak dan lezat. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah.
Cara menyiapkan Soto betawi kuah susu:
- Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan jahe l, lengkuas salam dan daun jeruk dan serai setelah harum masukkan ayam stelah agak layu.ayamnya tuang air kedalam bumbu.
- Masak sampai air mendidih tmbahkan bumbu garam, gula dan kaldu tes rasa..
- Aduk susu di tempat lain kemudian tuang di panci aduk trus jangan sampai pecah sampai mendidih, lalu angkat ayam dan suwir" sesuai selera
- Di tempat lain iris tipis kentang lalu goreng..
- Setelah selesai semua siapkan mangkok jangan lupa di taburin bawang goreng sama emping ya, siap di hidangkan hangat"..
Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep. Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan campuran dalam soto betawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
