Lagi mencari inspirasi resep sosis solo ala debm yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo ala debm yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk kulit aku masih belum sempurna dalam hal penggulungan dan tampilan. Cara membuat SOSIS BASAH SOLO ala DAPOER INUNG. Sosis Basah Solo adalah #MakanankhasSolo terbuat dari Telur dan Daging.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo ala debm, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sosis solo ala debm enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sosis solo ala debm yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sosis Solo ala DEBM menggunakan 9 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis Solo ala DEBM:
- Ambil Bahan kulit :
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 4 sdm air
- Siapkan Sedikit Royco & lada bubuk
- Siapkan Bahan isi :
- Gunakan 1 potong dada ayam (rebus & suwir2)
- Gunakan 1/2 buah wortel (parut)
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay (cincang)
- Sediakan Secukupnya garam, Royco, & lada bubuk
Sosis solo or sausage ala Solo is one of solo signature dish. Easily find everywhere and cheap, perfect snack for me and you. Namun, sosis Solo beda dari sosis lainnya. Sosis Solo merupakan makanan peninggalan zaman.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo ala DEBM:
- Bwt isinya : rebus ayam sampai agak empuk, lalu suwir2.. parut wortel.. cincang bawang Bombay.. panaskan sedikit minyak, masukkan bwg Bombay.. tumis sampai harum, lalu masukkan wortel & ayam suwir.. aduk rata lalu beri royco, garam & lada bubuk.. masak sampai matang.. (maaf g ada foto step by step, krn isinya ngambil punya mami alias g bwt sendiri yg ini.. 😅)
- Masak kulitnya : campurkan semua bahan & kocok sampai rata menggunakan garpu
- Siapkan teflon yg diolesi sedikit minyak.. lalu bwt kulitnya seperti membuat telur dadar.. tuangnya dikira2 aja, utk ketebalan kulit bs disesuaikan dgn selera masing2.. jgn lupa disisakan sedikit adonannya utk lem/perekat nya..
- Lakukan sampai adonanya habis..
- Bisa langsung k proses pengisian sosis Solonya.. ambil selembar kulitnya, lalu letakkan isiannya +/- 1 sdm..
- Lalu dilipat sprti membuat risol.. lipat k atas, trus kedua sisi, & gulung.. lalu rekatkan dgn sisa adonan..
- Lakukan sampai kulitnya habis..
- Panaskan minyak & goreng sampai berwarna kuning keemasan.. itu yg ada sarangnya, krn tdi coba d cemplung-in ke dlm adonan kulit.. ternyata hasilnya sama aja.. 😅 Jdi lebih baik g usah d balut adonan lagi, lgsg goreng aja.. 😉
- Angkat & tiriskan menggunakan tisu.. lalu bs disalin k piring saji.. 😋
- Ini penampakan dalamnya.. 😄
- Yg ini coba di masak tanpa minyak d teflon.. jadinya kyk martabak.. 😍
- Yummy.. 😋😋😍 terobati rasa kepengen makan risolnya.. 😁
Sosis Solo dimasak dengan cara digoreng. Ada tiga versi sosis Solo yang hingga kini masih banyak dibuat, yaitu sosis goreng yang daging matang, sosis goreng ala Hijsman, dan sosis kukus. Resep sosis solo, sajian sosis dengan kearifan lokal. Rasanya yang manis dan gurih membuat sosis solo cocok jadi sarapan atau camilan untuk minum kopi. Cara Bikin Onigirazu, Sandwich Nasi ala Jepang untuk Piknik.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo ala debm yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
