Sedang mencari ide resep ayam koloke saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam koloke saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Resep ayam koloke saus asam manis paling praktis Bahannya Ayam Paprika merah, hijau,kuning Bawang bombay Nanas Tomat Saos tomat Dark soy sauce Bumbu. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam koloke saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam koloke saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam koloke saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Koloke Saus Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Koloke Saus Asam Manis:
- Gunakan 1/4 daging ayam
- Siapkan 2 butir Telur
- Ambil Tepung terigu
- Ambil Tepung ayam goreng sajiku
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 2 batang Daun bawang
- Siapkan 2 buah tomat potong menjadi 6
- Gunakan 1/2 buah Nanas sedang (jangan terlalu matang)
- Gunakan 2 sdm Tepung maizena
- Sediakan Secukupnya Saos tomat
- Ambil 1 buah Wortel potong korek
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Koloke) enak lainnya. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Koloke Saus Asam Manis:
- Bersihkan ayam. Potong sesuai selera.
- Masukan ayam ke dalam tepung terigu. Lalu ke dalam kocokan telur. Kemudian masukan ke tepung sajiku dan Goreng. Jika Sudah berwarna emas maka tiriskan.
- Untuk membuat saus, Panaskan wajan dengan margarin/ minyak goreng, tumis bawang putih, merah dan bawang Bombay sampai wangi. Kemudian Masukan air, wortel, daun bawang, gula, garam, merica, dan saus tomat secukupnya
- Tambahkan tomat, nanas dan air secukupnya. Cairkan 2 sdm tepung maizena drngan air lalu masukkan, aduk rata, cek rasa dan masak hingga mendidih.
- Tuangkan saus ke atas ayam goreng tepung.
- Ayam koloke saus asam manis siap dinikmati.. :D
Untuk membuatnya cukup dengan mencampurkan semua bahan saus di atas hingga Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam koloke saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
