Lagi mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam geprek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1 sachet Tepung serba guna
- Ambil 4 sendok Tepung biasa
- Sediakan Air es
- Siapkan Royco
- Siapkan Ketumbar bubuk (opsi)
- Gunakan Kunyit bubuk (opsi)
- Siapkan Sambel
- Siapkan 25 buah Cabe setan
- Gunakan 5 Bawang putih
- Ambil 5 Bawang merah
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Ayam yang sudah di potong-potong di marinasi dengan kunyit, ketumbar, royco.
- Sambil menunggu ayam meresap, campur kan tepung serbaguna dengan tepung biasa supaya tidak terlalu asin.
- Kocok 1 telur lepas dan masukan ke ayam. Aduk. Lupa di tambah ke bahan. Panas kan minyak.
- Setelah tercampur dengan telur. Masukan ke tepung aduk2 sampai semua terkena telur. Setelah itu masukan ke air es, dan masuk ke tepung lgi. Sesuai tingkat kerintikan dan ketebalan yang di inginkan.
- Setelah ayam selesai. Siap kan untuk Sambel. Nya cabe, bawang tambah garam dan Micin (royco)
- Ulek kasar. Masukan ayam geprek dengan sambel nya. Walaaaaah selamat menikmati.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
