Lagi mencari ide resep ayam bakar kalasan ala dewi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kalasan ala dewi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 'ayam bakar kalasan' paling teruji. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Masak ayam hingga kuah berkurang dan ayam matang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kalasan ala dewi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kalasan ala dewi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kalasan ala dewi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Kalasan ala Dewi menggunakan 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kalasan ala Dewi:
- Siapkan 1 ekor ayam pot 4 bagian, dikerat2 dagingnya
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 buah gula merah
- Ambil 1 sdt asam jawa dilarutkan air
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai digeprek
- Ambil 1 ruas laos digeprek
- Gunakan air untuk mengungkep
Ayam bakar kalasan ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan sambal cabai pedas. Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Ayam kalasan merupakan menu makanan yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari.
Cara membuat Ayam Bakar Kalasan ala Dewi:
- Semua bumbu bumbu diblender, tumis bumbu lalu masukkan air. tunggu mendidih, masukkan ayam, masak sampai air susut dan koreksi rasa, bila suka manis bisa ditambahkan gula pasir/gula merah
- Sebelum dibakar buat olesan dr mentega dan kecap manis, lumuri ayam lalu bakar diatas teflon, bbrp.menit biar dapat efek gosong dikit, sajikan dengan sambal gorengnya :)
PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Masak saja sendiri dengan panduan resep dari kami. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Seperti membuat olahan Ayam Bakar Kalasan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kalasan ala Dewi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
