Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 12
- Gunakan 2 lembar daun pandan, potong
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 2 buah tomat merah, potong 4
- Ambil 2 ikat kemangi, ambil daunnya
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 cm kunyit, bakar
- Siapkan 5 buah kemiri, sangrai
- Ambil 3 cm jahe
Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum
- Masukkan ayam, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga ayam berubah warna
- Masukkan daun pandan, aduk hingga layu
- Masukkan tomat dan daun bawang, aduk hingga tomat lunak. Bumbui dengan garam dan gula. Lakukan tes rasa
- Menjelang diangkat, masukkan daun kemangi, aduk rata. Matikan api
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Sebagian orang menyebut ayam woku khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
