Lagi mencari inspirasi resep ayam suwir kencur pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kencur pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Cara membuatnya bisa anda ikuti dengan mudah. Selain itu, menyantap sajian suwir ayam lebih praktis karena Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir kencur pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam suwir kencur pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir kencur pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam suwir kencur pedas menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suwir kencur pedas:
- Siapkan 3 potong ayam goreng
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah
- Ambil 3 ruas jari kencur
- Ambil 1 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah, iris
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya royco
Bagia dada ayam menjadi pilihan bahan utama dalam pembuatan ayam suwir. Sedangkan bumbu halusnya terdiri dari campuran bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, terasi, lada, kunyit, kencur, gula dan air asam. Sensasi rasanya berasa pedas dengan level kepedasan yang dapat. resep ayam suwir gurih pedas ini cara membuat atau memasaknya sangat mudah, rasanya enak serta tidak cepat bikin bosan yang menyantapnya. Cara membuat ayam suwir pedas dan gurih : Lumuri dulu daging ayamnya dengan garam secukupnya dan juga air asam jawa.
Cara membuat Ayam suwir kencur pedas:
- Suwir ayam goreng, terserah mau dagingnya doang atau sama tulang2nya, kalau saya lebih suka sama tulang2nya.
- Haluskan bawang putih, kencur dan cabe, beri sedikit garam.
- Tumis bawang merah yg telah diiris hingga kuning. Tambahkan bumbu halus, masak hingga matang. Lalu tambahkan sedikit air dan royco.
- Masukkan ayam suwir, masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap ke ayamnya, angkat dan hidangkan.
Suwiran daging ayam bagian dada yang dicampur bumbu halus membuat rasanya jadi makin istimewa. Tambahkan air secukupnya bersama ayam suwir ke dalam tumisan bumbu. Aduk semua bahan sampai benar-benar merata. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai matang. Suwir-suwir dan panggang di teflon tanpa minyak hingga kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam suwir kencur pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
