Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu bacem menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu bacem:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, kalo bisa pakai ayam yang masih muda
- Sediakan 500 ml air kelapa
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Siapkan Garam
- Siapkan 5 sendok makan air asam jawa
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1/2 buah Jeruk lemon
- Ambil 1 sdm blueband
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar, sangrai
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu bacem:
- Potong ayam, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan selama 15-20 menit.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, ketumbar).
- Cuci bersih kembali ayam. Panaskan wajan. Tumis bumbu halus beserta bumbu lain nya tanpa minyak, sampai bumbu matang/kecoklatan.
- Masukan ayam. Aduk sampai tercampur rata lalu masukan air kelapa,garam, merica.
- Ungkep ayam sampai air menyusut. Tambahka air jika air sudah menyusut tapi ayam belum empuk. Koreksi rasa.
- Panaskan teflon panggangan, olesin dengan blueband. Tata ayam di atas teflon.
- Panggang ayam sampai matang. Dan siap di hidangkan 😉😍
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Resep Bumbu Ayam Bakar Enak Spesial - Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan aneka menu ayam bakar yang enak-enak. Kelezatan aneka ayam bakar tersebut tak lepas dari pengaruh dalam paduan dan racikan resep membuat bumbu ayam bakar yang digunakan. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
