Lagi mencari ide resep ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis):
- Gunakan 1/2 kg fillet ayam
- Gunakan 1 buah nanas
- Ambil 1 bawang bombay
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 1 btg bawang prei besar
- Ambil Minyak wijen, kecap asin, kecap manis, saos tomat, saos sambel
- Siapkan gula pasir, garam, penyedap rasa, maizena, merica bubuk secukupnya
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Masukkan ayam goreng, aduk. menggabungkan kata kuluyuk dengan ayam menjadi ayam kuluyuk yang mengacu pada masakan yang terbuat dari ayam goreng tepung dicampur kuah Nasi putih, Ayam Rica atau Ayam Kuluyuk + Capcai kuah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis):
- Siapkan semua bahan, maaf bawang prei tidak ikut kepoto😊
- Marinasi Fillet ayam dgn 1sdt minyak wijen, 3 sdm kecap asin, 1/2 sdt garam, 1 bungkus merica bubuk saset, 1 sdt gula pasir. aduk rata, simpan di kulkas 1 jam agar bumbu meresap.
- Potong nanas sesuai selera, iris bumbu bawang bombay, tomat buang bijinya, cabe merah besar, cabe rawit dan bawang prei.. bawang putih cukup di geprek saja sebelum di tumis.
- Keluarkan marinasi ayam. beri 1 telur dan 2 sdm maizena. aduk rata
- Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe. beri air setengah gelas. masukkan tomat, saos tomat, saos sambel, kecap manis, garam, penyedap dan gula. (untuk saosnya silahkan di rasa, tergantung selera ukuran saosnya).
- Lalu masukkan nanas, ayam, dan daun bawang. tumis hingga bumbu rata. test rasa..
- Ayam nanas asem manis siap di sajikan bunda💕💕 selamat mencoba🥰
SNACK : PILIH SALAH SATU DARI MENU DIBAWAH INI: Lemper Ayam + teh manis. Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas. Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk (ayam nanas asem manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
