Sedang mencari ide resep rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Ayam:
- Gunakan 1 bungkus ceker mix kepala ayam
- Sediakan 2 helai daun jeruk, buang tulang
- Siapkan Sere
- Siapkan Royco ayam
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 6 bawang putih (sebagian bekas bikin kaldu)
- Gunakan 8 bawang merah (sebagian bekas bikin kaldu)
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting (buang biji)
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah tomat
Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Langkah-langkah membuat Rica Ayam:
- Bumbu halus semua diblender, kasih air kaldu secukupnya.
- Biar ceker dan kepala empuk, rebus aja di rice cooker selama 2 jam. Next time coba saya kasih resep air kaldu ayam ala saya.
- Tumis bumbu halus, sere dan daun jeruk sampai matang. Tambahkan air secukupnya. Masukkan gula, garam, merica, ketumbar bubuk, royco dan kecap manis. Masukkan ayam dan aduk, tunggu hingga bumbu meresap sempurna.
- Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat dan penuh cinta. PS : hasil akhirnya empuk banget ya, alhamdulillah suami suka ❤️
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste. Learn how to make tasty ayam rica rica with a.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
