Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Lihat juga resep Sambal Soto, Mie Ayam dan Bakso enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Bakso memakai 37 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan Bumbu ayam kecap:
- Ambil 300 gr ayam beserta tulangan kalau ada
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbarsangrai
- Ambil 1 sdt lada butir
- Siapkan 3 butir kemiri yg sudah digoreng
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Dedaunan
- Sediakan 1 batang serai keprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 200 ml air putih
- Siapkan 150 ml kecap manis / sesuai selera
- Ambil Minyak Ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 100 gr kulit ayam
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil Campuran minyak
- Ambil 1 sdm minyak bawang
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Sediakan 2 sdm kuah topping ayam
- Sediakan Topping
- Gunakan sawi rebus
- Sediakan Tauge yg di siram air panas
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bakso
- Siapkan Saus sambal
- Gunakan Kerupuk kesukaan
Anda dapat menambahkan bakso, sosis atau pangsit sebagai tambahan agar mie ayam goreng pedas semakin nikmat. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Bakso dengan cita rasa khas wonogiri solo. Mie ayam merupakan salah satu makanan favorit saya, selain tentu saja bakso dan siomay.
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama dedaunan, hingga harum. Masukkan ayam dan tulangan, masak hingga ayam tercampur bumbu. Masukkan air, aduk-aduk. Masukkan kecap manis, aduk-aduk. Tunggu hingga kuah agak mengental, masukkan garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan kompor, sisihkan.
- Minyak bawang: Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering. dilanjutkan dengan menggoreng bawang putih cincang dan irisan daun bawang, kecilkan api. Tunggu hingga bawang mengering dan kecoklatan. Angkat dan simpan dalam wadah kaca.
- Cara Penyajian Mie: Panaskan air secukupnya untuk merebus mie. Dalam mangkuk, beri 1 sdm minyak bawang, 1/4 sdt garam, 1/8 sdt penyedap, 1/2 sdt kecap asin, 2 sdm kuah ayam, 1 sdt lada bubuk, aduk-aduk.
- Rebus mie sebentar saja, hingga mie agak empuk. Angkat mie dari panci, masukkan ke mangkuk, aduk rata bersama bumbu.
- Beri topping, sawi rebus, tauge yg di celup ke air panas, irisan daun bawang, taburan bawang goreng, bakso jika suka, serta saus botol dan sambal. Siap disajikan bersama kulit pangsit goreng.
Ketiga makanan yang masuk kategori semi berat ini memang mudah dijumpai di Jakarta dan banyak yang. Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
