Anda sedang mencari ide resep ayam asem manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asem manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asem manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asem manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam asem manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam asem manis menggunakan 11 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam asem manis:
- Sediakan Ayam fillet (bonless/g bertulang) 1/4 kg
- Ambil 2 sachet Tepung crispy (me,sajiku golden)
- Sediakan 4 buah cabe kriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah nanas/ mangga muda
- Ambil 1 buah timun (ambil bagian luar,tanpa kupas)
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 butir telur untuk baluran ayam
- Siapkan Penambah rasa (me,masako ayam)
- Gunakan 1 sdm tepung kanji (larutkan dgn 3 sdm air)
Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam.
Cara menyiapkan Ayam asem manis:
- Siapkan di mangkok kocokan telur, dan di wadah lain tepung crispy cair dan wadah lain tepung crispy kering
- Celupkan ayam yg sudah di fillet tipis ke dlm telur,lalu tepung cair, & tepung kering. Lakukan 2x biar renyah
- Goreng dlm wajan berisi minyak panas dgn api sedang cenderung kecil krna biar g gosong n mateng smpe dlm
- Selagi menunggu ayam matang,siapkan sausnya.
- Haluskan bawang putih,cabe keriting n cabe rawit.
- Potong korek nanas/mangga,timun n bawang bombay
- Tumis bumbu halus smpai wangi. Lalu beri air secukupnya kira2 2 gelas
- Tambah garam,gula,saus tomat,kecap,penambah rasa (me,masako ayam)
- Masukkan potongan bawang bombay,nanas n timun. Aduk2 smpai asemx nanasx terasa.
- Test rasa,baru masukkan tepung kanji yg sudah di beri air.aduk cepat smpe mengental rata.
- Siram saus di atas ayam fillet crispy..
Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai. Hidangan ayam asam manis ini sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Karena ayam asam manis peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asem manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
