Lagi mencari inspirasi resep rica-rica balungan ayam (tulang ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica balungan ayam (tulang ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica rica tulang ayam, rasa yang nimat dengan aroma kuat dari bumbu komplit cobain deh, simak videony. Ternyata Mudah Kok Bikin Rica Tulang Ayam Resep Tutorial Masak Masakan Uti Tengkleng Ayam Pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica balungan ayam (tulang ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica balungan ayam (tulang ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rica-rica balungan ayam (tulang ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica-rica Balungan Ayam (Tulang Ayam) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica-rica Balungan Ayam (Tulang Ayam):
- Sediakan 1/2 kg tulang ayam
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 8 buah cabe setan
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 buah gula merah
- Ambil 1 sendok gula pasir
- Siapkan Kecap
- Gunakan Garam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Lihat juga resep Rica rica tulang Ayam enak lainnya.
Cara menyiapkan Rica-rica Balungan Ayam (Tulang Ayam):
- Cuci tulang ayam sampai bersih, boleh direbus dulu untuk mematangkan, boleh saat mentah nanti langsung dimasukkan.
- Haluskan bumbu-bumbu, kemudian tumis sampai wangi. Setelah itu masukkan laos, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan.
- Setelah matang dan wangi, masukkan tulang ayam. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula pasir, gula merah, kecap, penyedap rasa(optional).
- Masak tulang ayam hingga bumbunya meresap. Rica tulang ayam siap disajikan dengan nasi hangat moms ✌
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Balungan Ayam (Tulang Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
