Lagi mencari ide resep ayam bumbu rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rica-rica menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu rica-rica:
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Cabe secukupnya (saya 10 cabe merah keriting, 7 lombok setan) 😁
- Siapkan Bahan lainnya
- Sediakan 1 cm laos geprek
- Sediakan 1 cm jahe geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lb daun salam
- Sediakan 4 lb daun jeruk
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Sayap ayam 6 potong (request ade ipar)
- Sediakan 1/4 kg Ceker
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap
Sebab resep membuat Ayam rica-rica ini snagat beragam, namun kekuatan utama cita rasa Ayam rica-rica ada di bumbu remaph rempah yang digunakan. Bagi yang sudah pernah mencicipi Ayam rica-rica tentu sangat tahu bagaimana resep masakan ayam yang satu ini begitu nampol di lidah. Resep Rica-Rica Ayam Goreng Paling Enak - Bagi Anda yang menggemari resep masakan ayam rica-rica yang merupakan salah satu masakan khas asal Manado, tentu tidak asing dengan rasanya yang gurih dan maknyus. Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rica-rica:
- Tumis bumbu halus, laos, jahe, serai, daun salam, daun jeruk dan gula jawa sampai harum
- Masukkan sayap & ceker, tumis sampai berubah warna
- Tambahkan kecap setelah daging berubah warna
- Masukkan air secukupnya
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya
- Koreksi rasa
- Biarkan air menyusut. Matikan api saat air sisa 1/4 dari jumlah awal
Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
