Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam asam manis:
- Gunakan 500 gr fillet daging ayam
- Sediakan Garam,lada
- Ambil 2 bh bawang putih halus
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan Tepung bumbu
- Siapkan Saus:
- Ambil 1 bh bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 bh nanas matang potong
- Sediakan 1 bh bombay potong kotak
- Siapkan 3 sct saus cabe
- Sediakan 2 sct saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan Garam
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam asam manis:
- Cuci bersih daging ayam,potong2 dan lumuri bawang putih halus,garam,merica dan maizena. Diamkan kurleb 1/2 jam
- Siapkan minyak banyak dan panas. Gulingkan potongan ayam dlm tepung bumbu sambil d cubit2. Goreng smpai berubah warna. Sisihkan
- Buat sausnya. Tumis bawang putih smpai harum,tambahkan air sesuai selera. Masukkan saus2an,gula,garam. Tunggu smpai mendidih tes rasa lalu masukkan bombay,bila rasa sudah pas masukkan nanas lalu matikan api
- Siap d nikmati dg nasi hangat
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
