Lagi mencari ide resep ayam goreng bawang putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang putih yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Nemu cara lain buat masak ayam selain ungkep dari ig @indahdapur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bawang putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1 sdm Saus Tiram
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Kecap Asin
- Sediakan 1 sdt Jahe Giling
- Ambil 2-3 sdm Bawang Putih Giling, saya guna Baceman bawang
- Sediakan 1 bonggol Bawang Putih, geprek tidak usah kupas
- Gunakan Secukupnya Maizena, sebagai pelapis
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan Pendamping
- Siapkan 6 buah Tahu, potong sesuai selera. Saya guna Tahu kecil
- Siapkan 1 papan Tempe, potong sesuai selera
- Ambil 1 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk
- Siapkan 1 sdm Bawang Putih Giling, saya guna Baceman bawang
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Air
Campurkan cabai rawit, gula merah, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan paprika ke dalam mangkuk sedang. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Cara membuat ayam goreng saus mentega: Lumuri potongan daging ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Ulek cabai dan bawang putih goreng, beri garam dan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:
- Campur ayam dengan semua bumbu kecuali bawang putih geprek dan maizena. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan sekitar 30 menit.
- Campur semua bahan pendamping lalu rebus sampai air tinggal separuh atau habis juga bisa.
- Goreng bahan pendamping.
- Ayam yang telah selesai marinasi, lapisi dengan tepung maizena. Tipis saja.
- Siapkan minyak Goreng, goreng ayam beserta bawang putih geprek hingga matang. Jika bawang putih sudah matang terlebih dahulu sebelum ayam. Angkat dahulu bawang putih.
- Sajikan ayam bersama bahan pendamping dan taburi dengan bawang putih yang sudah digoreng tadi.
Masukkan serutan mangga muda, aduk hingga rata. b Angkat dan tiriskan. f. Goreng sebentar cabai rawit dan bawang putih. Letakkan ayam di atas ulekan, geprek kasar. Membuat ayam goreng tulang lunak sebenarnya tidak terlalu sulit jika anda mengetahui tipsnya. Jangan menggunakan ayam yang sudah terlalu tua maupun masih terlalu muda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
