Anda sedang mencari ide resep sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bahan dasarnya adalah ayam yang saya pilih bagian dari chicken wing yaitu khusus bagian drumette (bagian atas dari sayap ayam yang dekat dada). Dimasak dengan paduan olahan sambal tomat dan lombok ijo yang sungguh segar di lidah. Proses masaknya gampang dan juga tidak terlalu lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π , mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π :
- Siapkan 12 potong sayap ayam, buang bagian pucuk sayapnya
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe ijo besar
- Sediakan 3 buah tomat
- Sediakan seruas jahe, lengkuas, sereh
- Sediakan secukupnya daun salam, daun jeruk
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil gula, garam, lada
- Ambil secukupnya air matang
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Asli rasanya enak sekali. sayap lombok ijo via brit.co.
Langkah-langkah membuat Sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π :
- Cuci bersih sayap ayam, lumuri jeruk nipis atau cuka, sisihkan
- Rajang duo bawang, tomat dan cabe ijo
- Tumis duo bawang, daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, lengkuas, setelah agak harum tambahkan saus tiram, aduk rata dan tambahkan separuh rajangan tomat dan cabe
- Masukkan sayap ayam kedalam tumisan bumbu, tambahkan air hingga setengah ayam terendam, tambahkan kecap manis, tutup wajan dan api kompor jangan terlalu besar
- Setelah air agak menyusut dan mengental, masukkan sisa rajangan tomat dan cabe, aduk rata perlahan, tambahkan air bila suka agak berkuah baru tambahkan gula garam lada, masak kembali hingga matang
Ayam lombok ijo (cabai hijau), bebek lombok ijo, dan semua yang serba hijau lagi tenar sekarang. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di. Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayap ayam kecap lombok ijo-tomat π yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
