Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade
Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo daun kelor homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo daun kelor homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo daun kelor homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo daun kelor homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Padahal mie ayam solo daun kelor homemade seharusnya punya aroma dan cita rasa yang sedap. Beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep mie ayam solo daun kelor homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya dari pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam solo daun kelor homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade memakai 36 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade:
  1. Siapkan Mie Daun Kelor Homemade(resep terlampir) (lihat resep)
  2. Gunakan 2 bonggol daun sawi hijau/cesin
  3. Siapkan 4 lembar daun bawang iris tipis
  4. Sediakan Secukupnya bawang goreng (me:skip)
  5. Ambil Minyak ayam :
  6. Gunakan Secukupnya kulit ayam (±1 ons)
  7. Ambil 4 sdm Olive Oil/bisa di ganti minyak sayur biasa)
  8. Gunakan 4 siung bawang putih cincang halus
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
  10. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  11. Siapkan Kuah ayam :
  12. Sediakan 1/2 kg ayam pedaging bag.dada
  13. Ambil 1 buah bawang Bombay UK.sedang cincang halus
  14. Sediakan 6 butir bawang merah iris tipis
  15. Ambil 4 siung bawang putih cincang halus
  16. Ambil 2 cm lengkuas geprek
  17. Sediakan 2 cm jahe geprek
  18. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  19. Sediakan 2 lembar daun salam
  20. Gunakan 1 sdt garam
  21. Ambil 2 sdt gula pasir
  22. Sediakan 5 SDM kecap manis
  23. Siapkan 1 Sdm kecap asin
  24. Sediakan 1 Sdm saus tiram
  25. Gunakan 2 sdm minyak wijen (skip karena ga punya)
  26. Siapkan 4 gelas air putih
  27. Sediakan 2 sdm minyak sayur
  28. Gunakan Bumbu Halus :
  29. Gunakan 1 cm kunyit
  30. Gunakan 1 sdt ketumbar
  31. Gunakan 1 cm biji pala
  32. Siapkan 1 sdt mrica butiran
  33. Sediakan Bahan Pelengkap :
  34. Sediakan Sambal cabe rawit ulek
  35. Ambil Saus cabe
  36. Siapkan Bakso

Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini memang ada disetiap kota, dengan rasa yang enak dan gerobak coklat yang menjadi cirikhasnya, membuat banyak orang suka dengan Mie Ayam Solo ini. Sama seperti Mie Ayam Bangka, mie ini menggunakan bumbu-bumbu spesial yang dicampur dengan kaldu ayam dan saos. Sama seperti pada proses membuat resep mie ayam yang lain, resep mie ayam khas Solo ini dibuat dengan perpaduan bumbu rempah khas solo yang sudah disesuaikan dengan selera masyarakat sekitar. Lihat juga resep Mie Ayam homemade enak lainnya.

Cara membuat Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade:
  1. Cuci bersih daging ayam,lalu rebus dalam air mendidih ±15 menit,suwir/potong2 kecil daging ayam sisihkan,pisahkan tulang ayam dan jangan di buang ya bunda..,nanti bisa untuk membuat kaldu ayam.
  2. Untuk membuat kaldu ayam,rebus 4 gelas air hingga mendidih,masukan tulang ayam rebus dgn api kecil ±15 menit
  3. Sambil menunggu kaldu ayam jadi,kita buat minyak ayamnya dulu,panaskan olive oil/minyak sayur kedalam wajan,masukan kulit ayam yg sudah dipotong2,goreng dgn api kecil sampai kulit mengering.matikan api diamkan selama 3 menit,lalu masukan bawang putih yg telah di cincang,merica dan garam.
  4. Cincang halus bawang Bombay,bawang merah dan bawang putih,haluskan kunyit,ketumbar,merica dan biji pala,geprek jahe dan lengkuas,cuci bersih daun salam dan daun jeruk.
  5. Kuah Ayam : Panaskan minyak sayur diatas wajan,masukan semua bumbu yg telah di disiapkan,jika sudah harum masukan air kaldu ayam,tambahkan gula,garam,kecap manis,kecap asin,saus tiram,dan minyak wijen (skip),masukan ayam,aduk rata masak dgn api kecil sampai bumbu meresap
  6. Rebus mie dalam air mendidih sambil di urai2 ya bunda,agar mie tidak menggumpal,masak hingga kematangan yg di inginkan,tiriskan,rebus daun cesinya/ sawi hijau juga.
  7. Cara meracik : masukan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkok mie,aduk2 hingga mie tidak saling lengket.beri taburan daun bawang,bawang merah goreng (skip)sambal,saus cabe,daun Cesin rebus,terahir tambahkan ayam beserta kuahnya,Selamat menikmati mie ayam solo buatan sendiri..,lebih hemat,sehat dan nikmat..maa syaa Allah

Mie ayam adalah jajanan yang banyak dijual di daerah, meskipun demikian, mie ayam adalah jajanan sehat dan bergizi, makanan yang satu ini mempunyai banyak kandungan gizi yang sangat komplit, dari mulai karbohidrat,protein,dan yang pastinya gizi yang erdapat dari sayuran pelengkapnya. Sejarah mie ayam Tahukah sobat semua bahwa mie ayam adalah, mie yang pertama kali dibuat didataran china. Resep Mie Ayam Solo Paling Maknyus - Pecinta mie ayam setiap hari semakin bertambah seiring dengan semakin banyaknya berbagai variasi resep membuat mie ayam itu sendiri. Apalagi dengan kayanya berbagai bahan di berbagai daerah yang berbeda, semakin asyik saja Kita dapat menikmati mie ayam ini. Kuah di mie yamin sebenarnya hanya sebagai pelengkap saja.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo Daun Kelor Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!