Anda sedang mencari inspirasi resep ceker ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam saus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sambil menunggu ceker ayam siap, siapkan saus asam manis. Pertama, cincang bawang putih dan jahe, serta potong - potong tipis bawang bombay. Masukan kedalamnya gula, kecap manis & asin, cuka, saus tomat/sambal, serta garam & merica.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ceker Ayam Saus Asam Manis memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker Ayam Saus Asam Manis:
- Ambil 500 grm ceker ayam
- Sediakan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh Cabe keriting
- Sediakan 1 bungkus saori asam manis
- Sediakan 3 sdm saus pedas/sesuai selera
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 4 sdm saus tomat/sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan Sejumput lada
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna (sajiku tepung golden crispy)
Resep Cara Membuat Ceker Mercon Jangan Lewatkan Resep Masakan ala Kirana Djati. Cara membuat ayam asam manis : Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan. Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Lihat juga resep Sayap Ceker Asam manis enak lainnya.
Cara menyiapkan Ceker Ayam Saus Asam Manis:
- Bersihkan ceker ayam lalu taburi dengan garam dan lada bubuk (diamkan sampe meresap).
- Baluri dengan tepung bumbu serbaguna lalu goreng.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukan cabe keriting, saus asam manis, saus pedas, saus tomat, gula, garam, kaldu bubuk, dan air. Kemudian aduk hingga rata, cek rasa.
- Masukkan ceker ayam yg sudah di goreng, aduk hingga terselimuti saus hingga merata.
- Angkat dan sajikan.
Ceker ayam, Sayap ayam, Bawang Bombay (pilih yang kecil), Bawang putih, Cabai Rawit, Saus Tomat, Saus Cabai Pedas, Gula tropicana. Langkah selanjutnya kita akan membuat saus asam manisnya. Aneka Macam Lauk yang Jadi Pelengkap Nasi Tumpeng. Saus asam manis menjadi penentu enaknya masakan yang satu ini. Ciri khas lain makanan ini ada yang namanya irisan tomat, kembang kol, acar timun dan worten serta nanas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
