Ayam Ungkep Rica ala emak Salsa
Ayam Ungkep Rica ala emak Salsa

Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep rica ala emak salsa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep rica ala emak salsa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Emak Darti masak Ayam Goreng Bumbu Kuning Yuk kita buat bersama resep Sayap Ayam Goreng dengan Manggo Salsa ini. Lihat juga resep Ayam Ungkep enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep rica ala emak salsa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep rica ala emak salsa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep rica ala emak salsa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Rica ala emak Salsa menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep Rica ala emak Salsa:
  1. Sediakan 2 kg daging ayam
  2. Gunakan 1 ons cabe rawit setan
  3. Gunakan 1 ons cabe merah
  4. Siapkan 1 ons cabai rawit hijau
  5. Ambil 3 buah tomat
  6. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  7. Gunakan 3 lbr daun salam
  8. Siapkan 2 batang sere
  9. Gunakan 1 buah gula jawa
  10. Ambil 3 sdt garam halus
  11. Ambil 2 sdt penyedap rasa
  12. Siapkan 2 sdt gula pasir
  13. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
  14. Sediakan 5 sdm kecap manis
  15. Gunakan secukupnya Air
  16. Sediakan Bumbu halus
  17. Siapkan 5 siung bawang merah
  18. Sediakan 5 siung bawang putih
  19. Gunakan 2 sdt ketumbar
  20. Gunakan 1 sdt merica
  21. Ambil 1 batang jahe
  22. Sediakan 1 batang lengkuas
  23. Gunakan 2 batang kunir
  24. Ambil 8 butir kemiri

Resep ayam goreng restaurant padang ala kreasi dapurku. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah. Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Rica ala emak Salsa:
  1. Sangrai ketumbar, kemiri, dan merica
  2. Haluskan bumbu yg sudah disangrai. Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunir dan jahe. Haluskan semua
  3. Cuci bersih ayam. Kemudian rebus dengan sebagian bumbu halus, tambahkan 2 lbr daun salam.
  4. Rebus semua cabai, dan tomat. Kemudian haluskan.
  5. Panaskan minyak. Tumis sebagian sisa bumbu halus dan tambahkan irisan bawang merah serta cabai. Masukkan sambel. Kemudian aduk rata
  6. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sere. Tambahkan air kaldu dari rebusan ayam secukupnya. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, gula Jawa, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Kemudian aduk rata
  7. Masukkan ayam yg sudah direbus kedalam wajan. Tambahkan kecap manis. Aduk rata
  8. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam.
  9. Siap disajikan…

Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Selepas tumis bahan kisar, masukka daging ayam. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Oleskan madu dan minyak goreng pada Tuang air masak sampai mendidih. c.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep rica ala emak salsa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!