Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk / asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk / asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk / asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kuluyuk / asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kuluyuk / asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kuluyuk / asam manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kuluyuk / asam manis:
- Sediakan 300 gram dada ayam fillet, potong segi panjang
- Siapkan Bumbu Marinasi :
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan secukupnya garam, kaldu jamur, lada hitam, dan merica
- Siapkan Bahan Tepung Kering : (aduk rata)
- Siapkan 200 gr tepung terigu
- Gunakan Bahan Saus :
- Gunakan 1 siung besar bawang putih cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay, potong2
- Sediakan 1/4 nanas masam, potong dadu
- Sediakan 1-2 buah wortel, iris
- Gunakan 1/2 paprika merah potong dadu
- Gunakan 6-8 sdm saus tomat
- Ambil secukupnya air matang
- Gunakan 1 sdm gula / sesuai selera
- Ambil 2-3 sdm larutan maizena
Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Langkah-langkah membuat Ayam kuluyuk / asam manis:
- Campur ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1/2 jam. Lalu balur kan ke tepung kering, goreng sampai matang coklat keemasan. Tiriskan
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum masukan wortel dan nanas oseng kembali sampai wortel setengah layu, lalu masukan saus tomat beri sedikit air.
- Masukan gula, tambahkan sedikit cuka apabila nanas masih kurang asam. Koreksi rasa.
- Masukan potongan paprika, biarkan sampai layu, setelah saus meletup, masukan larutan maizena.
- Setelah kental, matikan api dan tuang ayam fillet goreng tepung dan aduk sampai rata. Siap dihidangkan
Resep Ikan Asam Manis Nanas Yang Gurih Dan Segar Banget. Resep ayam kuluyuk saus asam manis Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kuluyuk / asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
