Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Ambil 1/2 kg ayam,potong sesuai selera
- Siapkan 2 gelas blimbing air kelapa
- Ambil 1 1/2 gelas blimbing air biasa
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas,geprek
- Sediakan 100 gram gula merah,sisir
- Siapkan 5 sdm kecap manis (secukupnya)
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan Sambal :
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat merah
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya terasi,gula merah dan garam
Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Nah, berikut ini beberapa bumbu dan juga cara membuat ikan bakar yang enak. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Dalam panci,masukkan semua bahan,rebus sampai mendidih lalu kecilkan api kompor lanjut masak/ungkep sampai airnya habis/menyusut.Jangan lupa tutup pancinya selama proses ungkep ya.
- Lalu panggang di atas teflon yang telah di oles margarin.
- Buat Sambal : Goreng sampai matang semua bahan sambal kecuali gula dan garam lalu ulek sampai halus tambahkan gula garam,koreksi rasa.Tumis kembali sambal sampai benar-benar matang.
- Sajikan ayam bakar bumbu bacem bersama nasi hangat,lalapan dan sambal terasi.
Lihat juga resep Ayam bacem bakar teflon enak lainnya. Resep Bumbu Ayam Bakar Enak Spesial - Sekarang sangat mudah sekali menemukan tempat kuliner dengan aneka menu ayam bakar yang enak-enak. Kelezatan aneka ayam bakar tersebut tak lepas dari pengaruh dalam paduan dan racikan resep membuat bumbu ayam bakar yang digunakan. Penasaran dengan rasa ayam bumbu bacem? Silahkan coba sendiri resep dibawah ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
