Anda sedang mencari inspirasi resep pastel isi ayam dan wortel renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi ayam dan wortel renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi ayam dan wortel renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel isi ayam dan wortel renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kulit pastelnya enak, renyah dan gurih. Andalan juara cemilan pastel kalau lagi kumpul,,,yukkk bunbun cantik dicoba resepnya,mudah dan ekonomis kok. Pastel sendiri sangat beragam, ada pastel basah dan pastel kering.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel isi ayam dan wortel renyah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pastel isi ayam dan wortel renyah memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel isi ayam dan wortel renyah:
- Ambil Bahan kulit :
- Siapkan 200 gr terigu serbaguna (segitiga)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 40 gr margarin, lelehkan
- Ambil 30 ml air hangat
- Siapkan Bahan isian :
- Ambil 300 gr fillet dada ayam, rebus, suwir lalu iris halus
- Sediakan 200 gr wortel, potong dadu kecil2
- Ambil 1 btg daun bawang, iris2 kecil
- Ambil 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 200 ml kaldu / air sisa rebusan ayam
Pastel Basah Isi Ketang dan Wortel. Potong kentang dan wortel bentuk dadu - dadu kecil. Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum. Kue pastel goreng ini masih termasuk Patel dibuat dengan aneka isi, seperti pastel isi sayuran, pastel isi daging, pastel isi ayam, pastel isi abon, pastel isi kentang, pastel isi wortel, dll.
Langkah-langkah membuat Pastel isi ayam dan wortel renyah:
- Campur bahan kulit hingga rata dan bisa dipulung, tutup wadah dengan serbet/ kain bersih, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam, wortel dan daun bawang, aduk rata, tuang air kaldu, masak sampai wortel empuk, masukkan garam, merica dan gula, aduk2 sampai air habis, angkat.
- Ambil adonan kulit kira2 seukuran bakso, gilas tipis sampai berbentuk oval olesi setiap tepi kulit dengan sedikit air, beri isian lalu lipat dan pilin pingirannya.
- Goreng dengan minyak banyak dan api kecil sampai kecoklatan.
- Tips membuat kulit pastel yg renyah namun tetap cantik dan mulus adalah selalu membuat adonan sesaat sebelum digunakan, komposisi air dan margarin harus pas takarannya karena adonan yg kebanyakan air bisa membuat kulit bergelembung dan jangan lupa selalu tutup adonan dengan serbet atau kain bersih agar adonan tidak menjadi kering.
- Selamat mencoba 😘
Resep Pastel - Umumnya pastel hanya diisi sayuran dan bihun dengan tekstur kulit yang rata dan Tekstur kulit yang kokoh dan berlapis seperti kulit bakpia, disertai rasa renyah yang tahan lama. Dan kali ini, kami akan mengulas resep dan cara membuat pastel isi ayam wortel yang praktis dan. BAHAN - BAHAN : ayam direbus dan disuwir wortel dipotong kecil dan digoreng kentang dipotong kecil dan digoreng bawang. Resep Pastel Ragout Ayam yang Renyah Banget, Rela Bagi-Bagi? Kulitnya renyah dengan isian yang uenaaak banget.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel isi ayam dan wortel renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
